在食品加工時，如果遇到大量的泡沫對于產(chǎn)品來說，可以說是影響重大。如常見的豆制品，豆腐豆?jié){都是我們?nèi)粘Ｉ钪校刻於疾豢缮俚臓I養(yǎng)品，但是在研磨豆?jié){，進(jìn)行煮沸的階段，由于大量泡沫的產(chǎn)生，容易溢出，或者影響煮沸時間，從而影響豆制品的口感，很早之前廠家是選擇石膏來抑泡，但是對于人的身體健康無益，現(xiàn)在比較常用的添加食品級的道康寧afe-1520消泡劑。即是食品級的，可食用的產(chǎn)品，對于豆制品加工影響比較小。
（圖：食品加工產(chǎn)品-豆?jié){豆腐）
為什么食品加工時會產(chǎn)生大量的泡沫呢？又為什么選擇道康寧afe-1520消泡劑來消泡？
在生產(chǎn)豆制品、乳制品或者利用微生物生產(chǎn)酒類、醬油等食品時，由于在加工過程中食品原材料受到攪拌強(qiáng)烈操作，使得漿液起泡速度快、起泡量大，且蛋白質(zhì)的存在，表面張力的改變，常常會出現(xiàn)泡沫的積聚，生產(chǎn)環(huán)境受到影響，因此消泡劑在食品行業(yè)中廣泛應(yīng)用。
道康寧afe-1520消泡劑是一種專業(yè)用于生物發(fā)酵、食品加工行業(yè)的消泡劑，對食品加工不會有任何阻礙作用，不影響產(chǎn)品品質(zhì)；還具有不影響制品口感、迅速消泡、持久抑泡，消泡效率可達(dá)96-98%等獨特優(yōu)勢，被廣泛應(yīng)用與豆制品、奶業(yè)、制藥、乳制品、飲料、制糖業(yè)、大豆蛋白提取、醬醋釀造、煙嘴膠粘劑等食品工業(yè)。因此在食品加工行業(yè)的使用，是非常常見的。
（圖：廣百美國原裝進(jìn)口道康寧afe-1520消泡劑）
廣百進(jìn)口消泡劑作為美國陶氏化學(xué)一級經(jīng)銷商，美國陶氏有機(jī)硅消泡劑（原道康寧）等化工產(chǎn)品十余年，其中道康寧afe-1520消泡劑也在常售列表中，可以免費分裝提供樣品試驗，廠家直銷，質(zhì)量保障，售后無憂。樣品領(lǐng)?。?/span>
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